Святой Георгий один из наиболее почитаемых святых в Христианской Церкви.
На Руси он известен как Юрий или Егорий, покровитель воинов, помощник в крестьянском труде, защитник в бедах, духовный помощник в невидимой брани с силами зла.
На кольце изображено самое знаменитое чудо святого: спасение принцессы от змея, которому она предназначалась в жертву. Чудо это имеет символическое толкование. Принцесса означает душу человеческую, а змей – дьявола, желающего ее поглотить. Святой Георгий, небесный защитник, спускается с Небес, чтобы помочь душе избавиться от гибели.